Oblasť Chakvi sa nachádza v blízkosti Čierneho mora, čo jej poskytuje mierne a vlhké podnebie. Pravidelné zrážky a relatívne stabilné teploty počas celého roka sú ideálne pre pestovanie čaju. Pôda je bohatá na živiny a má správnu štruktúru pre optimálny rast čajovníkov.
História čajovníkov v Gruzínsku siaha až do 19. storočia, keď boli do krajiny privážané prvé odrody z Číny. V oblasti Chakvi, konkrétne v Chaisubani, sa čaj pestuje už viac ako sto rokov, a práve tu sa vyvinul jedinečný kultivar čierneho čaju s názvom „Ramiz“.
Čaj „Ramiz“ je dôkazom toho, ako kombinácia geografie a tradície môže vytvoriť produkt svetovej triedy. Či už si milovníkom čaju alebo nie, ochutnávka tohto gruzínskeho pokladu je zážitok, ktorý by si si nemal nechať ujsť.
