Blog

Cikády – drobní hmyz, ktorý je známi svojím špecifickým škrípaním, ktoré vydávajú samčeky pri lákaní samičiek. Druh cikád nazývaný Unka je endemický pre niektoré časti

A Li Shan, čo v preklade znamená „Hora Ali“, je horský masív nachádzajúci sa v strednom Taiwane. Táto oblasť je známa pre svoj jedinečný horský ekosystém

Technika Gong Fu Cha je oslavou a hlbokým ponorením sa do čajovej kultúry. Ide o tradičný čínsky spôsob, ako naplno vychutnať každý dúšok čaju. Ak chcete pripraviť dokonalý zelený čaj

Vezmeme 5 gramov červeného čaju a vložíme ich do gaiwanu o objeme 100  ml. Pripravíme si 1l vody a zohrejeme ju na 100 C. Najprv si najeleme 100 ml vody do pohárika a počkáme 1 minútu

Z dôvodu svojej vysokej polohy a častých hmlových mrakov má Li Shan veľké množstvo zrážok a vysokú vlhkosť, čo umožňuje pestovanie čaju bez potreby zavlažovania.

Ak chcete pripraviť dokonalú misku čaju matcha , postupujte podľa týchto základných krokov:
Krok 1
Vezmite 2 gramy prášku matcha

Tento čaj sa pestuje na jedinečnom mieste v čajových záhradách japonskej prefektúry Shizuoka (Šizuoka). Leží na ostrove Honšú a čaj k nej patrí údajne už od roku 1241. Dnes sa takmer